什么食物可以预防胃癌的发生？

ca3902290d96841    2018/10/30 08:12

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  陈医生
  回答于 2018/10/30 08:27

  1、大蒜是公认的有助于预防胃癌的食物，有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了预防胃癌的效果。2、菌菇类。这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现，食物中许多菌菇类都含有抗癌物质，能起预防胃癌的功效。比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有预防胃癌的作用，还能提高人体免疫力。3、花椰菜也是常见的有助于预防胃癌的食物。含较多微量元素钼，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。
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  姜二晨 副主任医师
  回答于 2018/10/30 10:52

  预防胃癌除了饮食意外，还可以中药护理，现代中药含量为16.2%的小分子萃取精华（人参皂苷rh2）是相对来说，预防术后肿瘤复发与转移非常理想的药物。美国中华临床医学杂志有过报道人参小分子萃取精华能诱导体外培养的人胃癌MGC-803细胞凋亡，对抗胃癌治疗有显著效果。另外人参小分子萃取精华作为免疫调节因子,可促进白蛋白、γ-球蛋白的合成,提高T细胞和巨噬细胞的功能,因而能抑制肿瘤细胞的增殖,同时还能抑制正常淋巴细胞染色体突变,稳定免疫系统，全方位提高胃癌患者术后的体质，增强患者抗病能力