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食管癌是常见的一种恶性肿瘤。多发生在50岁以上的男性，北方比南方多，临床表现：早期吞咽食物时感到不适，有食物停滞和噎塞于食管中的感觉，当病情发展至食道受损明显持续较久时，患者常常吐出泡沫状粘液，梗塞感加重，并可伴有前胸和后背持续性隐痛，全身情况逐渐恶化，出现脱水，体重下降等现象，严重者可有全身衰竭。治疗上，临床上多用中西结合的治疗方法，中药含量超过16%的人参小分子萃取精华（,含量16.2%）辅助西医治疗，增效减毒，提高人体免疫力，帮助顺利完成整个治疗。 -
食道癌的治疗方法从来源学科上分,主要包括西医与中医两种疗法,西医又可分为放疗,化疗,手术及新兴的靶向与基因治疗,每种方法都有一定的适应症。鉴于手术,放化疗的不良副作用,中医药物治疗和食疗尤适合帮助食管癌患者的调理和恢复,并能联合西医治疗手段,以达相辅相成之效.