食道癌的预防与控制

ca39d47e1bd213    2018/10/13 00:15

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  覃医生
  回答于 2018/10/13 00:30

  近年来我国食道癌发病率越来越高，给人们的生活造成了严重的影响。日常生活中我们要多留意疾病的出现，一旦发现异常及时到医院检查，避免严重后果的发生。CTC抗癌专家介绍：1、少吃含亚硝胺类食物：一般人以为只有常吃烧烤、腌渍食物的人才较容易罹患食道癌，其实平时家中常见的几样料理用品或佐料，例如味噌、豆豉、泡菜等，也都有诱发食道癌的因子，因为这些食物中，含有过量的亚硝胺类化合物，而亚硝胺化合物是高度的致食道癌物质。以下是常吃的几种含亚硝胺类食品，平日最好不要过量食用，每天的食用量以不超过自己中指的体积为宜。2、种类/常见食物：腌制食品/榨菜、酸菜、梅干菜、泡菜、咸菜等。豆类发酵/臭豆腐、豆腐乳等盐渍食品/咸鱼、豆豉、雪里红、虾酱、肉酱等。3、多吃蔬菜水果与喝茶：多吃蔬果、多喝茶可降低得到食道癌的机会。每天至少吃1次新鲜蔬菜或深绿色蔬菜的人，得到食道癌的相对机率比不吃的人减少1/2;每天至少吃1次水果的人，得到食道癌的机率比不吃的人减少1/5;每天同时至少吃1次蔬果的人，得到食道癌的机率比不吃的人减少3/5。另外，喝茶每周超过7次以上的人，比不喝茶的人减少1半罹患食道癌的机会，但要注意热茶或热汤对食道上皮细胞也会产生伤害，喝茶时不建议饮用过热的茶，温度不超过60℃之间为宜。
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  姜二晨 副主任医师
  回答于 2018/10/13 02:55

  食管癌要预防，多吃以下东西可以预防食管癌 粗粮类：粗制面粉、玉米、小米、麦片、黑米、荞麦面、薏米、大豆、绿豆等； 蔬菜类：菜花、萝卜、芥菜、苦菜、油菜、胡萝卜、丝瓜、扁豆、韭菜、洋葱、姜、大蒜、茄子、芦笋、苦瓜、番茄、黄瓜、芹菜、魔芋、葱、青蒜苗、南瓜、黄豆芽等； 水果类：无花果、大枣、猕猴桃、柑橘、杏、山楂、桂圆、菱角、百合、枇杷、酸梅、莲子、胡桃仁等； 其他类：香菇、蘑菇、银耳、木耳、牛奶、酸奶、牛肉、奶酪、禽蛋、动物肝脏、茶叶、食醋等。 日常生活中，水是人体代谢不可缺少的介质。所以，预防食道癌还应多喝水。 服用中药进行保养，预防发生。目前不少人在用中药提取物人参小分子萃取精华（，高达16.2%），它能迅速提高癌症患者的免疫力，抑制癌细胞生长，有效预防癌症。