预防食道癌吃什么

ca39fa5d3592351    2018/10/10 11:37

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  不医生
  回答于 2018/10/10 11:52

  食道癌的出现跟饮食的习惯是有关系的，而且食道癌要进行有效的预防，就应该要多注意食物的选择，食道癌这样的疾病是可以进行预防的，有效的预防能降低食道癌的发病率，因此对于食道癌进行预防十分的重要。你好，专家说，热辣饮食容易诱发食道癌，吃火锅不蘸麻油碟，喜欢从沸腾的锅里夹起菜就往嘴里送，又辣又烫，吃起来特别过瘾;每天一到办公室就冲一杯热茶，水稍微凉一点就要加开水;平时吃饭，也喜欢喝很烫的汤。而食道癌患者患病和爱吃热烫食物的习惯有关。并且与个人的饮食习惯有一定关系，长期吃热烫食物是诱因之一。
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  姜二晨 副主任医师
  回答于 2018/10/10 14:17

  预防食管癌要注意 保护食管：要细嚼慢咽，狼吞虎咽会使食管受损。不吃过热、过硬和刺激性强的食物。否则口腔、食管和胃黏膜都会被损害。刺激性食物还包括浓茶、浓咖啡、烈性酒等。要注意口腔卫生。口腔任何病变都对消化不利，如有感染也容易蔓延到食管。 拒绝致癌食物：亚硝胺与食管癌的关系密切，霉菌能增强亚硝胺的致癌作用。要禁食隔夜蔬菜、腐烂水果、发霉的粮食、咸鱼咸肉和腌菜，以及煎、炸、烤的食品。不吸烟，不酗酒。 营养合理：蛋白质缺乏会出现食管粘膜增生，容易恶变；脂肪缺乏时有碍必须脂肪酸和脂溶性维生素的吸收，影响健康和降低免疫功能。要多吃新鲜蔬菜和水果，要提倡饮茶。 积极治疗食管疾病：患食管炎、白斑、息肉、憩室、贲门失弛缓症等，由于组织学改变、功能变异、局部受刺激，容易恶化形成癌症。要密切观察、积极治疗和采取有效措施预防。 中药预防：从人参中提取的人参小分子萃取精华（,含量16.2%）具有预防和治疗多种疾病的功效，能抑制癌细胞生长，保护细胞免受自由基的伤害，防癌功效很显著。