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吃大蒜：这是一种世界性公认的防癌食品。据一些研究发现，一般食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。胃癌的发病率随着生活规律的改变，其发病率也在逐渐的提高，胃癌威胁着人们的身心健康。因此，胃癌预防对于每一位患者来说都是很重要的，也是需要引起重视的。 -
预防胃癌除了饮食意外，还可以中药护理，现代中药含量为16.2%的小分子萃取精华（人参皂苷rh2）是相对来说，预防术后肿瘤复发与转移非常理想的药物。美国中华临床医学杂志有过报道人参小分子萃取精华能诱导体外培养的人胃癌MGC-803细胞凋亡，对抗胃癌治疗有显著效果。另外人参小分子萃取精华作为免疫调节因子,可促进白蛋白、γ-球蛋白的合成,提高T细胞和巨噬细胞的功能,因而能抑制肿瘤细胞的增殖,同时还能抑制正常淋巴细胞染色体突变,稳定免疫系统，全方位提高胃癌患者术后的体质，增强患者抗病能力