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胰腺癌的预防需从以下几方面入手： 1、应注意胰腺癌的遗传性 遗传是胰腺癌常见的致病原因。因此胰腺癌的预防措施之一就是控制胰腺癌的遗传几率的发生。国际癌症研究机构发现，约7.9%的胰腺癌患者有胰腺癌家族史。而对照组只有0.6%，两者相差13倍，且与环境因素无关。 2、一些慢性疾病会导致胰腺癌 研究证实，各种类型的胰腺炎，包括单纯性慢性胰腺炎，若久治不愈，有转化成胰腺癌的可能，但并不受胆石症等影响。这提示胰腺炎的病史是引发癌症的明显诱因，且致癌危险随癌症确诊前时间的缩短而增加。 3、不合理的生活的习惯也会导致胰腺癌， 因此患者应该注意改正。意大利专家指出，过多喝咖啡，若每天3杯以上，也有增加患胰腺癌的可能。但意大利专家认为，倘若喝绿茶，尤其是女性，则会显著降低胰腺癌的发生率，故应鼓励适当多饮绿茶。 4、服用抗肿瘤药物预防 现代医学研究表明：16.2%含量的小分子萃取精华（人参皂苷rh2），三七，灵芝，冬虫夏草等中药具有抗肿瘤功效，可达到预防胰腺癌发病的作用。 -
吃烧焦和烤糊的食品。尽量少吃高脂、高油、多盐的东西。有了这两点就可以减少2/3以上的胰腺癌的发生。。每天新鲜蔬菜和水果必不可少，苹果、橙子、哈密瓜、西红柿、土豆、卷心菜中都富含类胡萝卜素和维生素C，这些抗氧化剂可以清除代谢中产生的养自由基，减少患病风险。参加一些适当的体力活动，避免超体重和肥胖。