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肾癌病人手术后的饮食原则： 1、忌：腥辣食品、煎炸、蟹、蒜、生葱、香菜、狗肉、酒、牛肉、羊肉、咖啡、五香大料及一切发物。 2、水肿重者及高血压者应忌盐，限制蛋白食物的入量，少饮水。无浮肿，不限饮水和蛋白食物的摄入量。 3、镜下血尿者及易上火者多饮水，多食苹果、白糖、黑芝麻、木耳等阴降火的食品。 4、肾病综合症和其他肾病大量蛋白尿，可限量入食、高质量蛋白质。如牛奶、鲤鱼、成人每天摄入量约60g左右，而且以高生物蛋白为主。 5、肾功能不全的饮食： A要精制饮食：除原则上要低蛋白饮食外，应多食淀粉类，以保证足够的热量，要根据水肿的状况确定水、盐的摄入。 B五低一高饮食：低盐、低脂、低蛋白、低磷、低钾、高维生素。 C.应忌以下食物：蛋清、动物内脏、小米、食用菌、紫菜、豆制品、茶、桔子、瓜子、花生、香蕉；严禁用植物油。 6、中药单方含量16.2%的人参小分子萃取精华()，肾癌术后需要配合具有抗肿瘤功效的药物，用以防止术后复发，加快术后康复。 -
你好：禁忌食品：煎炸食品：如油条,麻花等,膨化食品：如玉米花,虾条等.辛辣食品：如生葱,生姜,生蒜等.海产品：如鱼,虾等.发物：如鸭肉,羊肉,狗肉等.慎用大补：如人参,鳖甲等.。你好朋友；很高兴为您解答；希望我的回答能帮到你；祝康复