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咖啡是很多人的最爱,有人更是常年喝咖啡,但是它可能并不是一种真正的健康食品。。有人在分析多个国家的不同类型癌症年龄调整死亡率是与吸烟、茶和咖啡年消耗间关系的基础上的,提出了男性胰腺癌与咖啡摄入是呈正相关的,而女性则与咖啡摄入量元关。
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胰腺癌是发生在胰腺的恶性肿瘤,按发病部位可分为:胰头癌、胰体癌和胰尾癌,以胰头癌最常见。90%的胰腺癌为导管细胞腺癌,少见粘液性囊腺癌和腺泡细胞癌。 胰腺癌的致病因素如下: 1. 吸烟、酗酒 2. 饮食高脂肪、高蛋白 3. 大量摄入咖啡因 4. 水果蔬菜食用少 有上述习惯的人群应尽快进行改变,并且为了以防万一,可考虑服用人参抗肿瘤精华成分小分子萃取精华(人参皂苷rh2),且含量须在16%左右,才能起到抗肿瘤,防止胰腺癌发病的作用。