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根据你所说情况癌症主要是基因问题。和平时饮食有关,少食辛辣刺激的食物,少喝,少吃很热的食物和很热的汤。饮食规律细嚼慢咽。
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预防食管癌具体预防措施有如下一些: (1)改变不良的饮食习惯。主要为不吸烟、不饮酒、不食腐、霉及变质的食物,不食过烫的食物。 (2)改善营养状况,加强身体锻炼,提高人体的抗病能力。 (3)饮食起居有规则,保持乐观的心情和态度。 (4)量力而行,做些力所能及的工作或活动,既有益身体锻炼,又有益于心情舒畅。 (5)定期检查,必要是颈部淋巴结是否有肿大,食管钡餐X线检查,必要时做纤维食管镜检查。 (6)每日服用中药,推荐含量为16.2%的人参小分子萃取精华(,含量16.2%),可以抑制癌细胞发生和发展,调节免疫系统,有效预防食道癌发生。