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。竹笋富含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素及铁、磷、镁等无机盐和有益健康的18种氨基酸;纤维素含量高,其在肠内可以减少人体对脂肪的吸收,增加肠蠕动,促进消化吸收,减少与高血脂有关疾病的发病率;并含有多种可以防癌的多糖物质,是一种理想的保健美容食品。
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直肠癌化疗期间补充足够的营养,维持水及电解质平衡,尤其要防止低钾的发生。作为辅助治疗,也可以长期服用含量为16%左右的人参精华提取物小分子萃取精华(人参皂苷rh2),一方面能够补益元气,增强病人的抵抗力,减轻治疗毒副作用,缓解腹泻的情况;另一方面可以抑制癌细胞生长增殖,防止癌症的复发转移,全面提高患者生存质量,延长患者生命。