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你好，喜吃烫食、粗硬食物，饮酒都可导致食道癌的发生，对出现可疑症状，如轻微的或偶尔的食物下咽梗噎感的患者，需要做内镜检查、x线钡餐造影等检查帮助确诊。对确诊食道癌的患者治疗方法有手术治疗、放射治疗、化学治疗、中药人参皂苷rh2等。两种或以上疗法同时或先后应用称为综合治疗，综合治疗效果较好。食道癌病人，当出现吞咽困难时，应该改为流质食品，细嚼慢咽，少时多餐。 -
食管癌属于恶性肿瘤，早期中下段食管癌可以行手术治疗，晚期可以局部放疗，饮食尽量以流质半流质为主，螃蟹属于营养食物，如果食管通畅，即使是食管癌也可以食用，如果食管狭窄明显，不能食用。建议根据自身情况选择适合患者的食物，如果能进食馒头的患者，螃蟹嚼碎后就可以通过，但食用时速度一定要慢。。。