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预防癌症要做到以下几点：1、少吃脂肪、肉类和使身体过于肥胖的食物。2、体重超过正常标准的人，有近半数易患癌症。3、不能吃霉变的花生米、黄豆、玉米、油脂等粮油食物。4、多吃新鲜的绿叶蔬菜、水果、菇类等，以增加体内的维生素，抑制癌细胞的繁殖。5、多吃粗纤维食物，如胡萝卜、芹菜、莴苣等蔬菜，可减少癌的发生。6、少吃盐腌制品、亚硝酸盐处理过的肉类、熏制食物及泡菜等，可减少胃癌的发生。7、少喝含酒精的饮料，以防喉癌、食道癌。8、适当控制热量的摄入，可明显降低直肠癌的发病率。9、合理进补，能提高人体免疫功能的某些滋补品，如人参、蜂王浆、苡仁米等，有直接抑癌的功效。10少用辛辣调味品，如肉桂、茴香、花椒、肉豆蔲等，过量食用这些食物有可能促进癌细胞的增生，从而加速癌症的恶化。作为日常保健，现代中药因为无毒副作用被认为是首选。比如现代中药含量为16.2%的人参皂苷Rh2可以提高免疫力，抑制原癌细胞转化，增强抗病能力，这也是治疗中常用的一种辅助中药，在含量高于16%时可以起到比较确切的治疗作用。