鼻咽癌饮食注意事项

ca3914a71861105    2018/11/04 21:08

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  赵医生
  回答于 2018/11/04 21:23

  鼻咽癌饮食，不能吃发霉食品。发霉的花生、瓜子或者玉米等食物中，含有大量的黄曲霉素，可以诱发鼻咽癌。黄曲霉素是一种毒性极强的剧毒物质。黄曲霉毒素的危害性，在于对人及动物肝脏组织，有破坏作用。在天然污染的食品中，以黄曲霉毒素B1，最为多见，其毒性和致癌性也最强。。。。。鼻咽癌饮食，不能吃隔夜蔬菜。含有大量的亚硝酸盐，使用后可与胃内的蛋白质，分解产物结合成亚硝胺，易导致胃癌和鼻咽癌。大量亚硝酸盐可使人直接中毒，而且硝酸盐在人体内，也可被还原为亚硝酸盐。亚硝酸盐与人体血液作用，形成高铁血红蛋白，从而使血液失去携氧功能，使人缺氧中毒。严重的就会致癌。。。。。腌制食品，是鼻咽癌的禁忌食物。如腌肉、咸鱼、咸菜等，都含有亚硝胺，可能引起消化道肿瘤。研究发现，鼻咽癌的发病，与经常食用腌制食物有关，像经常吃腌肉、腌菜、腊肉等，其中的亚硝酸盐会在做菜过程中，转变为亚硝胺、二亚硝基哌嗪，会诱发癌变。鼻咽癌在任何年龄段，都可能发病，最小的患者可能仅有十几岁，但其高发年龄段主要集中在四五十岁左右。所以建议少吃腌制食物。鼻咽癌患者在有效饮食的同时，患者也需要选择有效的疗法接受治疗，这样才可以帮助患者达到最好的治疗效果。鼻咽癌的饮食注意事项是哪些是很多鼻咽癌患者想要了解的问题，鼻咽癌的饮食对于患者是很重要的，饮食的效果直接影响着患者的治疗效果。
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  姜二晨 副主任医师
  回答于 2018/11/04 23:48

  鼻咽癌放疗后因放射线损伤了唾液腺及粘膜，可食清凉无刺激性的饮食，饭菜的温度不宜太热肉要剁细，蔬菜或水果若无法咽下可以榨成汁饮用，并可口含冰块，进食少量冷饮，多饮酸奶。口干、咽疼、食管炎重者，可在饭前用中药草决明、生甘草煎水当茶饮，然后在进食，疼痛会明显减轻。总之要以汤水较多、质地细软、滋味清淡的食物为主。如果有吞咽困难，可以吃一些冷食或多饮水来缓解。另外，中药现代化产物16.2%含量的小分子萃取精华（人参皂苷rh2）可减轻放化疗毒副作用，抗炎、镇痛、改善睡眠、增强食欲