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你好，喜吃烫食、粗硬食物，饮酒都可导致食道癌的发生，对出现可疑症状，如轻微的或偶尔的食物下咽梗噎感的患者，需要做内镜检查、x线钡餐造影等检查帮助确诊。对确诊食道癌的患者治疗方法有手术治疗、放射治疗、化学治疗、中药人参皂苷rh2等。两种或以上疗法同时或先后应用称为综合治疗，综合治疗效果较好。食道癌病人，当出现吞咽困难时，应该改为流质食品，细嚼慢咽，少时多餐。 -
病情分析：食道癌的治疗包括外科治疗、放射和药物治疗以及手术加放射或药物综合治疗。提高食管癌的治疗效果，最关键的措施在于早期诊断和早期治疗，指导意见：食管癌治疗方案的选择要根据病史、病变部位，肿瘤扩展的范围及病人全身情况来决定。以上是对“食道癌中晚期手术一个月饮食都要吃什么？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！